SAC DA SEBZELİ ET SOTE

SEBZELİ ET SOTE
malzeme

• 1,5 kg yaglı ve yumuşak kuzu eti
• 3 adet kuru sogan
• 2 yemek kasik domates salcasi
• 4 tane yesil sivri biber
• 4 dis sarimsak
• 5-6 tane tomates
• 3-4 tane kirmizi dolmalik biber
• 3 yemke kasik tere yag
• Çay kaşıgı Kekik
• 3 çay kaşıgı Tuz
• 2 tatli kasik kirmizi pul biber

hazirlanisi

• Bir pitza tavasinin icersine veya kavurma sacı içerisine 3 yemek kaşıgı tereyag koyun.
• Kuzu etini kuşbaşı parçalar halinde dograyıp sacın içerisine koyun.
• Tüm domatesin kabugunu kicartip dograyin.
• Biberleride ve sogan nida küp ,küp dograyin
• Etleri sürekli karistirin.
• 1 su bardak su ekleyipetin üzerine 6-7 dakika pistiten sonra.
• Etlerin üzerine salca ve dogradiginiz biber,domates ,leri ekleyin .
• Baharatini katip pisirin.
• Tuz ekleyice etiniz sertlesecegi icin en son tuzu pişme işleminden sonra ekleyin.
• Afiyetler olsun .Biz yaninda pirinc pilavi ve zebzeli gratin ile servis yaptik .

SAC DA SEBZELİ ET SOTE