TAVUK ETLİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
malzemeler
- 2 su bardak arpa şehriye
- 3,5 su bardak tavuk suyu
- 2,5 yemek kaşık tereyağ
- tuz ,kara biber
- 1 tane tavavuk
hazırlanışı
- Ilk önce tavuk haslayip etini didikleyin suyunuda bir süzgecden süzdürün icersine bu tabuk suyunu kulanin
- 2 yemek kasik sehriyeyi ilk önce tereyagda kavurun hafif pembelisinceye kadar.
- içine arpa şehriyeyi, baharatları ekleyip karıştırın.
- Tavuk etlerini icersine bir karistirin.
- Tavuk suyu yada normal suya bulyon ekleyerek şehriyeler suyunu çekene kadar pişirin. Tencerenin kapağını kapatın demlenmeye bırakın.
etli sehriye pilavi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder