Arkadasim incinin davet sofrasi evinde bir AMC tencere toplantisi yaptik.
Arkadasinda tencereleri gelmis güle güle kullansin .
Toplantiya gelen tanitimci abimiz de bizim icin sebzeli makarna pisirdi
Ellerine saglik kendi yöresel yemeklerinden cezkez tavugunu hazirlamis cok nefis .
Tatlilarida yarin blogumda yayinlayacagim
Çerkez Tavuğu
malzemeler
- 1 bütün tavuk
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- Yarım bayat ekmek
- Tavuk suyu
- Tuz, karabiber
- Kırmızı biber
hazirlanisi
- Haşlanan tavuk, didiklenir.
- İçine tuz ve karabiber eklenir.
- Bayat ekmeğin içi ve cekilmiş ceviz robotta karıştırılır, içine ılık tavuk suyu yavaş yavaş ilave edilir.
- Muhallebi kıvamı alana kadar karıştırılmaya devam edilir.
- Bunun yarısı didiklenmiş tavuk ile karıştırıldıktan sonra bir servis tabağın alınır ve karışımın diğer yarısı ile de üzeri kaplanır.
Hahana salatasi…Yogurtlu havuc salatasi … Patates salatasi…Brokoli salatasi
Yaprak sarma…Firinda cemenlen pisirilmis et degisik cok güzeldi
Barbunya …Ispanakli ve peynirli gözleme
Barbunya …Ispanakli ve peynirli gözleme
Davet Sofrası Çerkez Tavuğu
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder