Patatesli sünger poğaça

SÜNGER POGACA TARiFi PATATESLi

malzemeler

• 3 tane orta boy patates
• 1 su bardak ilik süt
• 1 su bardak ay cicek yag
• 1 tane yas maya 40 gramlik
• tuz
• aldigi kadar un 
• üzerine sürmek icin 2 tane yumurta sarisi ve susam 

hazirlanisi

• Patatesi ilk önce haslayip sosun kabugunu  haslayin .
• Maya ve ilik südü patatesi iyice ezin icersine .
• Maya eriyince ilik südün icersinde tuz ,ay cicek yag ekleyin .
• Yavas ,yavas unu ekleyip yugurun.
• Yaklasik 1 kilo un yeterli oluyor .
• Hamur yarim saat mayalansin.
• Yuvarlak bezeler yapip üzerine yumurta sarisi ve susam serpistirip önceden isitilmis 175 derece firinda pisirin.
• Süngergibi nefis bir pogaca afiyetler olsun.

Patatesli sünger poğaça