MAYALI KURABİYE

 

                                     MAYALI KURABİYE

                          

malzemeler

• 4 tane yumurta
• 150 gram pudra sekeri
• 1 tane yas maya (40 gram )
• 1 cay kasik karbonat
• 1 su bardak cekilmis badem
• yarim su bardak cekilmis ceviz
• 250 gram margarin (yumusak olsun )
• 1 su bardak süt
• alabildigi kadar un

üzerine

• 1 tane yumurta
• kalin cekilmis badem

hazirlanisi

• Yumurta yumusak tereyag ve süt bir cirpilir .
• En son unu katin icersine tüm malzemeyi iyice karistirin unu yavasca ekleyin icersine .
• Ben üzerine kullanmis oldugum bademden kullanmadim icersine .
• Cok kücük dise dokunur cekilmis badem ve ceviz kattim kurabiye hamarunu 20-30 dakika serin bir yerde dinlenmeye birakin üzeri kapali .
• Kurabiyeleri ufak parcalr kopartimp yuvarlayin .
• Önce yumurtaya batirip sonra bademin üzerine batirin.
• 180 derecede üzerleri pembelesinceye  kadar pisirin.
• Cok güzel agizda dagilan bir kurabiye

MAYALI KURABİYE