Arap Kurabiyesi
malzemeler250 gr tereyağ
- 3 adet haşlanmış yumurta sarısı
- 2 paket vanilya
- 5 yemek kasik pudra sekeri
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kasik portakal sekerlemesi ince küp dogranmis
üzeri icin malzeme
- yarım su bardağı pudra şekeri
- yarım su bardağı kakao
- yarım su bardağı nesguik
hazirlanisi
- Yumurtayi haslayin ve sarilarini bir derin kabin icersine alip yumurta sarıları vanilyalar ile birlikte iyice un ufak olana kadar ezilir.
- Oda sıcaklığındaki tereyağ eklenip bulamaç haline gelene kadar karıştırılır. yavaş yavaş un ,portakal kabugu sekeri ve pudra sekerini ilave edip hamurunuzu yugurun
- Fındıktan az büyük toplar yapılıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.
- Pudra şekeri, nesguik ve kakao derin bir kapta karıştırılıp fırından çıkan sıcak kurabiyeler bu karışıma iyice bulanır.
- Birbirine deymiyecek şekilde dizilerek soğuması ve içinin çekmesi sağlanır.
- Bu nefis tarifi bir arkadasimdan aldim ve bizaz degisikliklar yaptim cokda güzel oldu.
Arap Kurabiyesi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder