mantarli bulgur pilav
malzemeler
- 200 gramlik mantar konsevesi tazesi varsa daha iyi olur
- 3 su bardak bulgur
- 4 tane domates
- 2 sap maydanoz
- tuz
- 1 tatli kasik aci biber salcasi
- 2 sis sarimsak
- 1 cay kasik kara biber
- 3 yemek kasik tere yag
hazirlanisi
- Tencereye yagi katip eriyince mantarin suyunu süzdürüp icersinde kavurun .
- Domateslerin kabuklari soyup küp ,küp dograyin tencerenin icersine .
- Bulguru katip kaynarmis 4 bardak su ilave edin tencereye .
- Maydanoz ,salca ve sarimsagida dograyin icersine .
- Baharat ve tuzunuzuda katip bir karistirip en düsük ayara getirin ocagi 4-5 dakika sonra kapatip tencerede dinlenmesini sagliyin.
mantarli bulgur pilav
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder