köfte tarifi

köfte tarifi

malzemeler

• 500 gram  dana kiyma
• 2 tane kuru sogan
• 2 dis sarimsak
• 1 tatli kasik pul biber
• 1 tatli kasik kimyon
• 1 tatli kasik biber salcasi
• 1 tutam maydanoz
• 3 yemek kasik süt
• 1 tane yumurta
• 1 tutam tuz
• kizarmak icin ay cicekyagi

hazirlanisi

• Sogani soyup rondonan gecirtin ve suyunu sikin.
• Maydanozu ayiklayip yikayin incecik dograyin.
• Tüm malzemeyi kiymaya katip yugurun ve seklini elinizde yuvarlaip bastirarak verin.
• Tavanin icersinde yag kizinca seklini verdiginiz köfteleri sagli ,sollu kizartin.
• Ben yaninda pilav ve salata esliginde servis yaptim.

köfte tarifi