Nefis bir sos tarifi etlerin üzerine
malzeme sos icin
- 100 ml ciy kirema
- 150 ml süt
- tuz
- 1 dis sarimsak
- kara biber
- 5 yemek kasik un veya sos sikilastirici (((Saucenbinder )))
- 1 su bardak et suyu
- 1 tatli kasik kuru nane
hazirlanisi
- Derin bir tencerenin icersine süt ,ciy kirema ve haslanmis etin suyunu süzgecten cecirip cirpin.
- Únu icersine katip devam cirpin .
- Orta ateste yavas yavas kaynayan degince karistirarak pisirin.
- Tuzunu ,kara biberini ,sarimsak ve naneyide kadip karistirin sosun icersine .
- O cagin altini kapatip sicak sekilde servis yapin.
- Ben hindi etini kizarttim ve bu sostan hazirladim kolay ve nefis de bir sos.
Et kizartmalari icin Rahm sos
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder