MEYVELİ YAŞ PASTA

hem görünümüyle hemde lezzetiyle misafirlerime sunduğum harika pasta çok beğenildi..

daha önce aynı tarifle başka bir şekilde yayınladığım bu pastayı yoğun istek üzerine tekrar yayınlıyorum:

MEYVELİ YAŞ PASTA:

KREMASI İÇİN:

1 lt süt

1,5 s.b.nişasta

1 s.b. şeker

50 gr yumuşak tereyağ yada margarin

2 yumurtanın beyazı

vanilya

isteğe göre limon kabuğu rendesi

sütle nişastayı karıştırarak pişiriyoruz.vanilya ve şekeri ilave ederek çırpıyoruz.soğuyunca yağı ve yumurta beyazlarını ekleyip iyice çırpıyoruz.

KEK İÇİN:
1 s. b. ıspanak
5 yumurta
1,5 s.b. şeker
2 s.b.un
1 s.b. sıvıyağ
1 er paket kabartma tozu-vanilya
önce ıspanağın yaprak kısımlarını incecik doğrayıp hafif suyunu çekene dek tavada kavuruyoruz.robotta çekiyoruz.yumurta ve şekeri çırpıyoruz.sonra un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.en sonda un ve kabartma tozunu ilave ederek fazla çırpmadan yağlanmış kalıba döküp,175 derecede pişiriyoruz.kekimizi 3e bölerek krema sürüp,meyve dilimleri ve pasta jölesiyle süslüyoruz.. AFİYET OLSUN

MEYVELİ YAŞ PASTA