Fırında ve Kolay Pratik Sütlaç Tarifi (YENİ)

Sütlaç tarifi son zamanların en çok sevilen tarifleri arasındadır. Yapımı kolay, lezzeti mükemmeldir. 6 kişiliktir.

Malzeme Listesi

Bir çay bardağı pirinç

2 tatlı kaşığı kaşığı pirinç unu

Üzeri için tarçın

1 litre süt

1 su bardağı su

1 çay bardağı toz şeker

Hazırlanışı

Pirinçleri 1 çay bardagı olacak şekilde yıkayın. Tenceremize 1 su bardagi suyu koyun ve hemen ardindan pirinçleri ilave ederek altını yakın. Pişme süresi tam olarak pirinçler suyu çekene kadar olmalıdır. Buna dikkat edin. 1 Litre soguk sütü ekleyin. Kaynayana kadar ara sıra karıştırın. Bir kasede 2 tatlı kaşığı pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ekleyerek iyice ezin. Tencerede kaynamakta olan sütten 5-6 kaşık alıp kaseye ekleyin (pirinç unu ılınacak şekilde). Pirinç ununu da tencereye ekleyerek, 10 dakika kadar arada karıştırarak pişirin. 1 çay bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın. Sütlacı kaselere paylaştırıp, soğumasını bekleyin. Sütlaçlar soğuyunca üzerlerine tarçın serpip servis yapın. Sütlaç Tarifi hazır.

sütlaç tarifi pirinç unsuz, sütlaç tarifi resimli, nişastalı sütlaç tarifi, oktay usta, sütlü tatlılar, muhallebi tarifi, fırında sütlaç tarifi, kolay sütlaç tarifi

Fırında ve Kolay Pratik Sütlaç Tarifi (YENİ)

Browni Tarifi

Browni Tarifi

Malzemeler

100 gr margarin

1 su bardağı un

2 çay bardağı şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 adet yumurta

1 su bardağı dövülmüş ceviz

2 y. kaşığı kakao

1 paket vanilya

100gr bitter çikolata

Yapılışı – Hazırlanışı – Nasıl Yapılır

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Yani bir tencereye su ekleyin, içine ısıya dayanıklı bir kap koyarak kabında içine çikolatalı koyun. Tencereyi ateşe koyun ve çikolatalar ve margarini bu şekilde eritin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı karıştırın. Yumurta ve şekeri ise başka bir kapta iyice çırptıktan sonra margarin ve çikolata karışımını ilave edin. Unlu karışımı da ekleyerek hamuru iyice karıştırın. Son olarak cevizi ekleyin ve yağlanmış kalıba dökün. 180 derede 40 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..

Videolu Browni Tarifi

Browni Tarifi

Islak Kek Tarifi

Islak kek Tarifi

Malzemeler

1.5 su bardağı sıvıyağ

4 yumurta

3 su bardağı un

1 vanilya

1.5 su bardağı şeker

1.5 su bardağı süt

1 paket kakao

1 kabartma tozu

Yapılışı – Hazırlanışı – Nasıl Yapılır

Yumurtayı ve şekeri derin bir kaba koyup mıkserle iyicene köpürene kadar çırpalım süt, sıvıyağ ve kakaoyu ekleyıp çirpalım ve bu karışımdan buyuk bir subardağı ayıralım ayırdıktan sonra diğer kalan kek malzemelerini sırasıyla ekleyıp çırpalım yağlanmış kalıbımıza Islak Kek harcımızı dokelim ve 170-180 derece fırında kekimizi pişirelim kekimiz piştikten sonra kalıptan çıkaralım ve ayırdığımız harcı Islak Kek mizin üzerine eşit şekılde yayalım üzerini istediğiniz şekilde süsleyin ben renkli şekerlemeler kullandım bir süre kekimizi dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun

Videolu Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pasta

Malzemeler

450 gr petibör bisküvi

50 gr eritilmiş margarin

1 adet yumurta

½ su bardağı süt

½ su bardağı pudra şekeri

kakao, hindistan cevizi

1 çay bardağı fındık içi ya da ceviz

Yapılışı – Hazırlanışı – Nasıl Yapılır

Bisküvileri kırarak küçük parçalara ayırın fakat ufalamayın. Eritilmiş margarin ve sütü birleştirin ve pudra şekerini içine karıştırın. Daha sonra bu karışımı bisküvi parçalarının üzerine dökün. Yumurtayı ve kakaoyu da ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştırın.İsteğinize göre içine fındık,ceviz de ekleyebilirsiniz.Hatta eriyen margarine bir tatlı kaşığı sarelle eklerseniz apayrı bir lezzet katabilirsiniz. Daha sonra malzemeyi birleştirip elinizle rulo şekli verin. Son olarak hindistan cevizine bulayın ve poşete sarın. Buzlukta 1-2 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Videolu Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pasta Tarifi

Waffle Tarifi

Waffle Tarifi

Belçika mutfağından doğmuş olan waffle günümüzde türkler tarafından en çok sevilen tatlılardan bir tanesidir. Hamur tatlıları arasında en çok sevilen waffle genelikle çikolata, krem şanti ve taze meyvelerden meydana gelmektedir. Hamuru Amerikan üsülüne benzeyen türk waffle’ı taze meyveler ile muhteşem bir hale gelir.

Waffle nasıl yapılır

Malzeme Listesi

* Yaklaşık 1,5 su bardağı un

* 2 su bardağından biraz az süt

* 2 tane yumurta

* Çok az Sıvı yağ

* Kabartma tozu ve vanilya

* 1 çay kaşığı dolusu tuz

* 1 yemek kaşığı kadar şeker

Yapılışı – Hazırlanışı – Nasıl Yapılır

* 2 adet yumurtayı ak ve sarı olarak 2 ye ayırıyoruz.

* Karıştırıcı yardımıyla Vanilya paketinin yarısını yumurta akıyla birlikte çırpıyoruz. Beyazlaşana dek çırpma işlemi devam ediyor.

* Yumurta akları ile vanilyayı çırptığımıza benzer olarak, yumurta sarılarını ve şekeri diğer kasede çırpıyoruz.

* Çırpılmış yumurta akının içine diğer malzemelerimizi ekleyeceğiz. Sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, yarım paket vanilyayı, tuzu ekliyoruz.

* Karıştırmaya devam ederken bir yandan yavaş yavaş unu eklemeye başlıyoruz. Ve bu sırada karıştırmaya devam ediyoruz.

* En son adım olarak da önceden hazırlamış olduğumuz yumurta akını, karışımımıza ilave ediyoruz. Aynı zamanda da yavaşça karıştırmaya devam ediyoruz.

* Kıvamına ulaştıktan sonra waffle makineniz olmasa da teflon tava veya tost makinesine birer kepçelik hallerde ekleyip 4-5 dakika pişirme süresi ile işlemi tamamlayabilirsiniz.

* Waffle’yi dondurma, çikolata sosları, taze meyveler (özellikle çilek ve kivi) gibi soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Videolu Waffle Tarifi

Waffle Tarifi

Profiterol Tarifi

Profiterol tarifi

Ana Malzemeler

1 su bardağı su

1 su bardağı un

125 gr margarin

3 adet yumurta

Krema Malzemeleri

2,5 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

1,5 çay bardağı şeker

1 adet yumurta

1 paket vanilya

Üzerine eklenecekler

1 paket hazır çikolata sosu ya da benmari usulü eritilmiş 80 gr bitter çikolata

Yapılışı – Hazırlanışı – Nasıl Yapılır

Küçük bir tencerede uygulanması için 1 su bardağı su ve margarin kaynatılır. Sonra 1 su bardağı un ekleyin ve iyice karıştırın. Karıştırarak 2-3 dakika karıştırın pişirin. Fırın 10-15 dakika hamurun serinlemesini beklemeniz iyi olacaktır. Hamur biraz dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı hamura yedirmemiz gerekiyor ancak bu noktada önemli bir ayrıntı var. Yumurtaları teker teker hamura kırın ve birini iyice yedirmeden diğer yumurtayı kırmayın. Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde etmiş olduk. Bu kısım biraz yorucu oluyor ama hamurun kabarması için iyice karıştırmış olmanız gerekiyor. Yumurtaları yedirdikten sonra hamuru 10 dakika dinlendirin.

Videolu Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi

Kaşarlı Poğaça

Kaşarlı Poğaça

malzemeler

• 2 su bardak ilik süt
• 2 tane yumurta beyazi [sarisini üzerine ayirtin )
• 1 su bardak aycicek yag
• 1 yemek kasik kadar toz seker
• 1 tane yas maya (40 gramlik )1 tatli kasik tuz
• ala bildigi kadar un

üzerisi icin

• 2 tane yumurta sarisi
• 1 tutam toz seker
• 2 yemek kasik süt
• cörek otu

ic malzemesi 

• rendelenmis kasar

hazirlanisi

• Ilik  süt,toz seker ,tuz, yumurta sarisi ve yagi bir derin yugurma legen `nin icersine alin.
• Mayayi katip eriyen deyince minciklayin.
• Unu icersine  yavas ,yavas ilave edip yugurun.
• Yumusak bir hamur elde edin.
• Yaklasik 1 saat mayalanmaya birakin üzerini kapatip.
• Hamurdan 3 tane beze cikartin .
• Yagli ezgahin üzerinde hamuru acip rendelenmis kasardan serpistirin hamurun üzerine .
• Hamuru rulo yapin bir uc kismindan diyer uc kismina dogru.
• Bicakla kesin ruloyu tepsinize siralayin .
• Üzerine sumurta sarisi ,bir tutam seker ve süt cirpip firca ile sürün .
• Cörek otunu sepileyip 175 derece firinda pisirin .
• Afiyetler olsun .

Kaşarlı Poğaça