PIRASALI KİŞ

PIRASALI KİŞ

malzemeler

• 2,5 su bardak un
• 1 su bardak ay cicek yagi
• 200 gram böreklik peynir
• 4 tane yumurta birinin sarisi üzerisine sürülecek
• 1 su bardak yogurt
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tatli kasik tuz
• 1 kilo pirasa

hazirlanisi

• Pirasalari yikayip dograyin ve süzgecte bekletin suyu süzülsün.
• Peynirinizi püp ,küp dilimleyin.Beyaz peyniriniz yoksa kasarda kullana bilirsiniz.
• Yumurta nin birinin sarisini ayirin üzerisi icin ve yag inizi cirpin
• Yogurdu da ilave edip devam cirpin.
• Ununuzu ve kabartma tozunuda katip iyice cirpin.
• Tuz ,pirasa,peyniride katip  kasiklan iyice karistirip yaglanmis borcamin icersine  döküp kasikla hertarafini esitleyin.
• Üzerine yumurta sarisini ve susam ekleyip 175 derecede pisirin .
• Afiyetler olsun.

PIRASALI KİŞ