4 Şubat 2013 Pazartesi

PIRASALI KİŞ

PIRASALI KİŞ


malzemeler
  • 2,5 su bardak un
  • 1 su bardak ay cicek yagi
  • 200 gram böreklik peynir
  • 4 tane yumurta birinin sarisi üzerisine sürülecek
  • 1 su bardak yogurt
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 tatli kasik tuz
  • 1 kilo pirasa
hazirlanisi
  • Pirasalari yikayip dograyin ve süzgecte bekletin suyu süzülsün.
  • Peynirinizi püp ,küp dilimleyin.Beyaz peyniriniz yoksa kasarda kullana bilirsiniz.
  • Yumurta nin birinin sarisini ayirin üzerisi icin ve yag inizi cirpin
  • Yogurdu da ilave edip devam cirpin.
  • Ununuzu ve kabartma tozunuda katip iyice cirpin.
  • Tuz ,pirasa,peyniride katip  kasiklan iyice karistirip yaglanmis borcamin icersine  döküp kasikla hertarafini esitleyin.
  • Üzerine yumurta sarisini ve susam ekleyip 175 derecede pisirin .
  • Afiyetler olsun.

PIRASALI KİŞ

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum Gönder