bir çok arkadaşımda kıbrıs köftesi adıyla gördüğüm bu değişik köfteyi beğenerek tüketiyoruz.tavsiye ederim..
PATATESLİ KÖFTE:
500 gr kıyma
3 orta boy patates
1 yumurta
1 orta boy kurusoğan
2 diş ezilmiş sarımsak
yarım bayat ekmek içi yada 3-4 yemek kaşığı galeta unu
kıyılmış maydonoz,tuz,karabiber,pulbiber
kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:
Patatesleri rendenin ince kısmıyla rendeleyin ve suyunu sıkın.kıymayla karıştırın.soğanı rendeleyin ve diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.köfte şekli vererek,çatalla delerek, kızgın yağda kızartın.ılıyınca makarna ile servis edin..afiyet olsun..
PATATESLİ KÖFTE
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder