♥♥♥ EKŞİLİ KÖFTE♥♥♥

EKŞİLİ KÖFTE tarifi

malzemeler köftesi icin

• 300 gram kiyma
• 1 dis sarimsak
• 1 yemek kasik kuru nane
• 1 cay kasik kara biber
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kasik vegater tuz ot
• 1 cay kasik pul biber
• 3 yemek kasik un

sosu icin malzeme

• 4-5 tane domates
• 3 tane patates
• 2 dis sarimsak
• 3 yemek kasik ay cicek yag
• 1 yemek kasik aci biber salcasi
• yarim limon suyu
• 1 cay kasik kuru nane
• 1 yemek kasik vegater tuz ot
• maydanoz
• 2 yemek kasik un

hazirlanisi

• Köfte harcinizi bir kabin icersine alip yugurun.
• Elinizi yagayip kücük köfteler yuvarlayin.
• Yuvarladiginiz köfteleri unlu bir tepsinin icersine birakin tepsiyi salladiginizda tüm köfteler unlanacaktir.
• Domatesin kabugunu soyup rendeleyin.
• Patatesin kabugunu soyup küp ,küp dograyin
• Tencereye yagi katip domatesi kavurun .
• Üzerine salca , limon suyu ,sarimsaginizi, nene  ve baharatinizi katip haslanmis 1 litre suyunuzu katin.
• Yavas yavas köfteleri icersine birakin.
• Patatesinizide icersine katip tencerenin kapagini kapatip orta hateste pisirin.
• Servis yaparken üzerine maydanoz ile servis yapin afiyetler olsun.http://tatllar.blogspot.com/

♥♥♥ EKŞİLİ KÖFTE♥♥♥